De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Deze horizon van de voedingsmiddelen markt staat vol met significante ontwikkelingen en grote problemen. Er zijn een groeiende vraag naar duurzame vervaardiging , gecombineerd de eis om de voedselzekerheid te waarborgen en de impact op het milieu te beperken. Innovatie in technologieën zoals ver